Characterisation of northwest Moroccan honeys by gas chromatographic-mass spectrometric analysis of their sugar components

• Autores: José Manuel Vega Pérez, Anass Terrab Benjelloun, Francisco Jose Heredia Mira, María Josefa Díez Dapena
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 82, Nº 2, 2002, págs. 179-185
• Idioma: inglés
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