Enonautas y enoturistas: el mundo del vino en tiempos de globalización etílica

• Autores: Gloria Bazzocchi, Pilar Capanaga
• Localización: Turismo ed enogastronomia tra Italia e Spagna: linguaggi e territorio da esplorare / coord. por Gloria Bazzocchi, Pilar Capanaga, Sara Piccioni, 2011, ISBN 978-88-568-4149-7, págs. 139-153
• Idioma: español
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