Disminución natural del contenido en etanol del vino tinto joven

• Autores: Juan Moreno, Rafael Martínez García, Beatriz López Muñoz, Teresa García Martínez, Jaime Moreno García
• Localización: La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3509, 2017 (Ejemplar dedicado a: Anuario Técnico 2017), págs. 2223-2227
• Idioma: español
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