Effect of different reversed micelles on autooxidation and photooxidation of stripped corn oil

• Autores: M. Aly Saadia, S. F. Hamed, K. Schwarz, Y. El-Shattory
• Localización: Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 54, Nº 1, 2003, págs. 24-29
• Idioma: español
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