Consumir lo lejano: La pérdida de la soberanía alimentaria en oaxaca

• Autores: Céline Demol, Maria Antònia Montserrat Mas
• Localización: Mujeres (in)visibles: Género, alimentación y salud en comunidades rurales de Oaxaca / coord. por Mabel Gracia Arnaiz, Sara Elena Pérez Gil Romo, 2013, ISBN 978-84-695-7157-6, págs. 41-78
• Idioma: español
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