Grupo de investigación Calidad y Seguridad Alimentaria

• Autores: Ángel Antonio Carbonell Barrachina
• Localización: El sector agroalimentario: Sostenibilidad, cooperación y expansión / coord. por Ricardo Abadía Sánchez, Joaquín Melgarejo Moreno, 2017, ISBN 978-84-16724-79-6, págs. 109-122
• Idioma: español
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