Beneficios cualitativos en los aromas de madera y económicos en la calidad del vino del método Barena

• Autores: Antonio Tomás Palacios García, Nathalie Beaucourt le Barzic
• Localización: La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3497, 2017 (Ejemplar dedicado a: Productos enológicos), págs. 1008-1012
• Idioma: español
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