Los vinos blancos dulces: el ejemplo de vinos de uvas atacadas de "podredumbre noble"

• Autores: Jean-Claude Sapis, Serge Chauvet
• Localización: Enología : fundamentos científicos y tecnológicos / coord. por Claude Flanzy, 2003, ISBN 84-8476-074-X, págs. 524-530
• Idioma: español
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