Elaboration du cognac: la qualite se protege, gage de securite pour le consommateur

• Autores: Roger Cantagrel, G. Snakkers, L. Maignial, G. Ferrari
• Localización: La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin, Vol. 3, 1998, ISBN 972-8023-26-X, págs. 123-134
• Idioma: francés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)