Comparación de la determinación de volátiles mayoritarios en vinos mediante análisis por CG del destilado o por inyección directa

• Autores: María Rosario Salinas Fernández, María Dolores Huerta, T Massoud
• Localización: XVII Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 8-12 de mayo de 1995, 1996, ISBN 84-7930-062-0, págs. 643-651
• Idioma: español
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