Diferenciación mediante compuestos del aroma de vinos comerciales tipo fino, amontillado y oloroso producido en la D.O. Montilla-Moriles

• Autores: Manuel Medina, M.L. Méndez, Luis Zea Calero, J. Moreno Clavel, Lourdes Moyano Cañete
• Localización: XX Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros : [celebradas en] Almendralejo del 4 al 8 de Mayo de 1998, 1998, ISBN 84-7930-070-1, págs. 401-408
• Idioma: español
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