Terpenes in the aroma of grapes and wines: A review

• Autores: J. Marais
• Localización: South african journal of enology and viticulture, ISSN 0253-939X, Vol. 4, Nº 2, 1983, págs. 49-58
• Idioma: inglés
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)
• Dialnet Métricas: 1 Cita