Influencia de los residuos de pesticidas en el vino sobre la realización de la fermentación maloláctica

• Autores: Salvador Guardiola Sala
• Localización: Reuniones del Grupo de Trabajo de Experimentación de Viticultura y Enología: Galicia, 1993. Trabajos presentados, 1993, págs. 199-202
• Idioma: español
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