La incorporación de nuevas herramientas docentes, como las Tecnologías de la Información y de la Comunicación, es uno de los objetivos prioritarios en el Sistema Educativo de Educación Superior. Estas herramientas deben mejorar el sistema de enseñanza-aprendizaje y la adquisición de las competencias profesionales, así como fomentar la comunicación entre el alumnado. En este sentido, nuestro grupo desarrolló en el proyecto de REDES en el curso anterior la weblog NutriTic.UA, un recurso educativo creado como apoyo para la formación del alumnado del Grado en Nutrición Humana y Dietética. El objetivo de este trabajo ha sido la revisión y actualización de los contenidos disponibles en la weblog NutriTic.UA y el diseño de estrategias que permitan la interacción entre el alumnado y el profesorado de las asignaturas implicadas en el proyecto. Ha participado en nuestro estudio una muestra disponible y significativa de estudiantes del Grado en Nutrición Humana y Dietética. Se describe el proceso de actualización de la weblog NutriTic.UA y el diseño de las estrategias aplicadas para fomentar la interacción entre el alumnado y el profesorado, así como los resultados obtenidos de una encuesta elaborada ad hoc sobre las opciones de mejora y las preferencias del alumnado sobre este tema de estudio.
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