Influencia de diferentes factores naturales y tecnológicos sobre la calidad de los vinos tintos

• Autores: Yves Glories
• Localización: Cata y viticultura. [Hacia un valor objetivo de la calidad en vino tinto]: VIII Cursos Rioja 93. Haro (La Rioja) / coord. por Manuel Ruiz Hernández, 1994, págs. 109-125
• Idioma: español
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