Nuevos productos para un nuevo consumidor

• Autores: David Barreiro
• Localización: Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 246 (Mayo 2016), 2016, págs. 42-54
• Idioma: español
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• Resumen

  • Productos sostenibles y saludables, envases adapatados a las nuevas características de la sociedad, alimentos prepardos según el modelo "calentar y listo", snacks para quienes no tienen tiempo de sentarse a una mesa... las novedades presentadas en la última edición de Alimentaria reflejan las demandas del consumidor actual. Aquí recogemos las más destacadas.