Rendimiento potencial del cultivo de papa en Balcarce, causas que limitan la productividad real

• Autores: Silvia T. Cantos de Ruiz, Américo Mendiburu, F. H. Andrade
• Localización: Revista Latinoamericana de la Papa, ISSN 1019-6609, ISSN-e 1853-4961, Vol. 2, Nº. 1, 1989, págs. 29-45
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)
• Resumen

  • Se calculó el rendimiento potencial del cultivo de papa en Balcarce (Buenos Aires, Argentina, latitud 37° 45' S), y se analizaron las causas de las diferencias entre el mencionado rendimiento y el real.El rendimiento potencial se estimó según el modelo de Van der Zaag. El rendimiento real se estudió en tres fechas de plantación (29/09,10/10 y 10/11/86) en dos localidades del Partido de Balcarce. El rendimiento potencial promedio fue de 88 t.ha-1 de tubérculo en peso fresco. La fecha intermedia de plantación alcanzó los mayores rendimientos reales, estos llegaron, aproximadamente al 50% del valor del rendimiento potencial. Las diferencias entre ambos rendimientos estuvieron dadas por deficiencias de intercepción de radiación fotosintéticamente activa y en productividad de follaje. Las fechas temprana y tardía tuvieron menores rendimientos en tubérculos debido principalmente a mayores limitaciones en productividad de follaje y en intercepción de radiación, respectivamente.