Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados vuelve a mostrar su poderío

• Autores: David Barreiro
• Localización: Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 244 (Marzo 2016), 2016, págs. 175-178
• Idioma: español
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• Resumen

  • Nos gustaría no hacerlo, pero en esta ocasión no nos queda más remedio que tirar de tópico y decir que el Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados es una cita "ineludible". Ponencias interesantes y entretenidas, una amplia participación y una organización exquisita han convertido este evento en el referente en el sector. Por méritos propios. Y sí, este año, lo han vuelto a hacer.