Análisis de ácidos grasos en grasa subcutánea procedentes de animales de alimentación fiable y segura.

• C. Sanabria ^[1] ; M.J. Martín ^[2] ; N. González ^[1] ; I. Moreno Indias ^[1] ; J.M. García Carrasco ^[2]
  1. [1] INTEX
  2. [2] INIA
• Localización: Sólo Cerdo Ibérico, ISSN 2254-4240, Nº. 30 (OCT), 2013, págs. 38-46
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)