Estudio de algunos parámetros físico-químicos en mieles monoflorales de Zaragoza

• C. Pérez ^[1] ; P. Conchello ^[1] ; A. Ariño ^[1] ; A. Ucar ^[1] ; A. Herrera ^[1]
  1. [1] Universidad de Zaragoza

     Universidad de Zaragoza

     Zaragoza, España

     
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 213 (Junio), 1990, págs. 59-61
• Idioma: español
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