El paper de l'etnobotànica en la consecució d'una alimentació saludable

• Autores: Josep Bernabeu Mestre, María Eugenia Galiana Sánchez (col.), Eva María Trescastro López (col.)
• Localización: Randa, ISSN 0210-5993, Nº. 75, 2015 (Ejemplar dedicado a: Miscel.lània Josep Miquel Vidal Hernández /IV), págs. 173-185
• Idioma: catalán
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