Métodos espectrofotométricos para la determinación de Zinc en alimentos

• M.A. Herrador ; M.J. Navas ; A.M. Camean ; Ana María Jiménez Moreno ; A.G. Asuero ^[1]
  1. [1] Universidad de Sevilla

     Universidad de Sevilla

     Sevilla, España

     
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 169 (Enero-Febrero), 1986, págs. 57-59
• Idioma: español
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