Efecto de la proteína antifúngica PgAFP sobre Aspergillus flavus en alimentos y estudio proteómico de la respuesta frente a PgAFP en un medio con calcio

• Josué Delgado Perón ^[1] ; Rebecca A. Owens ^[2] ; Félix Núñez Breña ^[1] ; Ana Belén Peromingo Arévalo ^[1] ; Sean Doyle ^[2] ; María Elena Bermúdez Polo ^[1] ; Miguel Ángel Asensio Pérez ^[1]
  1. [1] Universidad de Extremadura

     Universidad de Extremadura

     Badajoz, España

     
  2. [2] National University of Ireland, Maynooth

     National University of Ireland, Maynooth

     Irlanda

     
• Localización: Avances en microbiología / coord. por Elena González Fandos, 2015, ISBN 978-84-606-8181-6, págs. 277-278
• Idioma: español
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