Calidad de leche y quesos de rebaños comerciales de oveja en manejo extensivo de pastoreo de montaña

• Izaskun Valdivieso ^[1] ; Luis Javier R. Barron ^[1] ; Juan Carlos Ruiz de Gordoa ^[1]
  1. [1] Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea

     Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea

     Leioa, España

     
• Localización: Tierras. Ovino, ISSN 2340-9819, Nº. 10, 2015 (Ejemplar dedicado a: Ordeño y sanidad), págs. 58-60
• Idioma: español
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