Estudio de diferentes métodos para la determinación de mercaptanos polifuncionales, a nivel de NG L-1, basados en su derivatización con PFBBR y su posterior detección mediante GC-MS-NICI

• Autores: Laura Mateo Vivaracho, Juan Cacho Palomar, Vicente Ferreira González
• Localización: Avances en ciencias y técnicas enológicas: transferencia de tecnología de la red GIENOL al sector vitivinícola, 2007, ISBN 978-84-690-6060-5, págs. 204-206
• Idioma: español
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