Screening de TCA en vinos tintos de crianza españoles

• Autores: María Luisa Copete, José Miguel Carot, M. D. Esteve
• Localización: Avances en ciencias y técnicas enológicas: transferencia de tecnología de la red GIENOL al sector vitivinícola, 2007, ISBN 978-84-690-6060-5, págs. 192-194
• Idioma: español
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