Reducing the pH of wine by increasing grape sunlight exposure: a method to mitigate the effects of climate warming

Fernando Martínez de Toda Fernández ^[1] ; Pedro José Balda Manzanos ^[1]
1. [1] Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino
  
  Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino
  
  Logroño, España
Localización: Vitis: Journal of Grapevine Research, ISSN 0042-7500, Vol. 53, Nº 1, 2014, págs. 17-20
Idioma: inglés
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