Salón Internacional de la Alimentación. Alimentaria 76: Jornadas técnicas: los productos congelados en el Código Alimentario

• Autores: Carlos Barros Santos
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 71, 1976, págs. 51-56
• Idioma: español
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