Quesos Gallegos II. El queso de Cebreiro

• Autores: J. Menéndez, José Luis Rodríguez Otero, Juan Antonio Centeno Domínguez
• Localización: ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 245-246 (JUL-AGO), 1999, págs. 29-35
• Idioma: español
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