La mise en perce ou l'art de dévoiler le vin jaune du jura: Après six ans d'élevage en fût, sans ouillage, le vin jaune est mis en bouteilles. Une typicité jurassienne célébrée lors d'une grande fête bachique en février

• Autores: Florence Bal
• Localización: Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 568, 2013, pág. 71
• Idioma: francés
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