Barriquew: la flambée des prix: Derrière ce symbole de l'excellence à la française, la réalité: le prix des barriques grimpe et attise le feu des polémiques. Plongée dans un univers très secret
págs. 28-34
Lels segneurs du vin. Gérard Perse et Hubert de Boüard: Les deux as de Saint-Emilion
págs. 38-45
Agrapart & fils. La bulle née des terroirs: À Avize, en Champagne, la philosophie de Pascal Agrapart est claire: il a choisi de "parcelliser" ses 10 hectares de vignes pour révéler la meilleur de ses terroirs
págs. 46-49
págs. 52-63
La formidable envolée des vignobles canadiens: Nouveaux domaines ambitieux, qualité des crus en hausse...Les vins de ce pays au climat rude, connu surtout pour ses icewines, s'améliorent à vive allure
págs. 64-70
La mise en perce ou l'art de dévoiler le vin jaune du jura: Après six ans d'élevage en fût, sans ouillage, le vin jaune est mis en bouteilles. Une typicité jurassienne célébrée lors d'une grande fête bachique en février
pág. 71
págs. 72-76
Cinq chenins blancs d'Afrique du Sud: Voici nos cinq meilleurs vins issus de ce cépage de Loire, nés à l'autre bout du monde!
pág. 77
Cuvées insolites de la Champagne comme un parfum d'antan!: Elles restent confidentielles, circonscrites à une petite vingtaine de maisons. Pourtant, ces cuvées élaborées à partir de cépages rares en disent long sur l'histoire de la Champagne
págs. 78-79
págs. 80-81
Le Marmandais, fils de la Garonne: Variations sur argiles, graves et calcaires
págs. 84-86
págs. 88-91
Pessac-Léognan, une terre mythique: Des faubourgs de Bordeaux jusqu'au sud de Martillac, la plus ancienne région viticole bordelaise est un paradis pour les amateurs de crus d'exception
págs. 93-97
págs. 99-100
Luca Roagna, l'enthousiaste piémontais: Au coeur des célèbres appellations Barolo et Barbaresco, ce jeune Italien perpétue depuis onze ans un savoir-faire traditionnel hérité de son grand-père, et n'a pas fini de faire parler de lui
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