El cebo prolongado mejora el engrasamiento y la calidad sensorial de la carne de raza pirenaica

• Autores: Beatriz Soret Lafraya, G. Zudaire, José Antonio Mendizábal Aizpuru, P. Aranguren
• Localización: Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 39, Etapa/Nº 345, 2012, págs. 28-30
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)