Impronta varietal y de la crianza en barricas de roble en el impacto organoléptico de vinos de la Ribera del Gállego-Cinco Villas

• Autores: Antonio Tomás Palacios García, David Carrillo Zamajón, Ixone Borinaga, Alejandro Ascaso
• Localización: Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 65, 2010, págs. 44-51
• Idioma: español
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