Determinación de hierro en aceitunas negras mediante extracción con ácido tricloroacético

• Autores: P. García García, Manuel Brenes, F. Faraud, Antonio Garrido Fernández
• Localización: Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 44, Nº 3, 1993, págs. 179-182
• Idioma: español
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