Cambios en aceite de semilla de calabaza durante el calentamiento: Changes in pumpkin seed oil during heating

• Autores: Evangelos S. Lazos, John Tsaknis, María Bante
• Localización: Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 46, Nº 4-5, 1995, págs. 233-239
• Idioma: inglés
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