Formación de derivados 5,6-epoxi de los 7-hidroxi-colesteril 3ß-acetatos durante la peroxidación del colesteril acetato: Formation of the 5,6-epoxy derivatives of 7-hiydroxy-cholestery 3 B-acetates during peroxidation of cliolesteryi acetate

• Autores: G. Lercker, R. Bortolomeazzi, L. Pizzale
• Localización: Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 50, Nº 3, 1999, págs. 193-198
• Idioma: inglés
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