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¿Los compuestos fenólicos ejercen sus efectos en nuevas vías o mecanismos que explicarían efectos cardiosaludables del aceite de oliva virgen?
Autores:
Rosa Solà i Alberich
,
Rosa María Valls Zamora
,
Sara Fernández Castillejo
,
Úrsula Catalán Santos
,
Anna Pedret Figuerola
,
Montserrat Giralt Batista
,
Valentini Konstantinidou
Localización:
Clínica e investigación en arteriosclerosis
,
ISSN
0214-9168,
ISSN-e
1578-1879,
Vol. 23, Nº. 6, 2011
,
págs.
275-277
Idioma:
español
Títulos paralelos:
Do phenolic compounds exercise their effects by new pathways or mechanisms that would explain the healthy-heart effects of virgin olive oil?
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