Engorde de corderos de raza manchega en pastoreo o aprisco a base de cebada entera suplementada. II. Efecto sobre la calidad de la canal

• Autores: Vicente Cañeque Martínez, Sara Lauzurica Gómez, C. Pérez, Susana Velasco Villar, Felipe Ruiz de Huidobro, María Teresa Díaz Díaz-Chirón, Carmen Manzanares Ruiz, B. Blázquez, J. González, Esther Onega
• Localización: Producción ovina y caprina: XXV Jornadas Científicas y IV Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia. Teruel, 28, 29 y 30 de septiembre del 2000 / coord. por Isidro Sierra Alfranca, Fernando Guillén Pérez, Itziar Garitano Iriondo, A. Rodríguez, Manuel Delgado Pertíñez, 2000, págs. 131-134
• Idioma: español
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