La clasificación de las canales de cordero lechal. I. Utilidad del método oficial de la Unión Europea para canales de menos de 13 kilos

• Autores: Eugenio Miguel, María Teresa Díaz Díaz-Chirón, Vicente Cañeque Martínez, Esther Onega, Susana Velasco Villar, Sara Lauzurica Gómez, C. Pérez, Felipe Ruiz de Huidobro
• Localización: Producción ovina y caprina: XXV Jornadas Científicas y IV Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia. Teruel, 28, 29 y 30 de septiembre del 2000 / coord. por Isidro Sierra Alfranca, Fernando Guillén Pérez, Itziar Garitano Iriondo, A. Rodríguez, Manuel Delgado Pertíñez, 2000, págs. 103-106
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto Completo Libro