Impact du procédé Diamant sur les caractéristiques organoleptiques de la farine de liège

• Autores: Alain Bobé, Christophe Loisel
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 33, Nº 120, 2006, págs. 13-18
• Idioma: español
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