Le bois rose: signification, déterminisme et incidence sur la qualité des barriques

• Autores: Nonier, Marie-Françoise, Vivas, Nicolas, Vivas de Gaulejac, Nathalie
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 34, Nº 125, 2007, págs. 41-44
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)