Dénombrement rapide de Brettanomyces dans un vin rouge par cytométrie de flux

• Autores: Gerbaux, V.
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 34, Nº 123, 2007, págs. 21-24
• Idioma: español
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