Avesa celebró la vigésima edición de las Jornadas Nacionales de la Carne y Seguridad Alimentaria.

• Autores: Jesús Cruz
• Localización: Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 190, 2010, págs. 86-97
• Idioma: español
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• Resumen

  • La Asociación de Veterinarios Especialistas en Seguridad Alimentaria (AVESA) ha celebrado las XX Jornadas Nacionales de la Carne y la Seguridad Alimentaria. Este evento cada día se abre más a nuevos sectores de la industria alimentaria en los que la labor de los veterinarios es vital para asegurar la calidad de los productos alimentarios.