Estancamiento en la producción y el comercio mundial de carne de vacuno.

• Autores: Jesús Cruz
• Localización: Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 190, 2010, págs. 41-48
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen

  • A lo largo de 2010 algunos de los principales países productores de carne de vacuno están sufriendo un estancamiento en sus producciones, debido fundamentalmente a la reducción vivida en sus cabañas ganaderas durante los últimos años. Analizamos en este artículo algunos de los principales aspectos del comercio mundial de la carne de vacuno.