Effect of "Mèthode Champenoise" process on aroma of four "V. vinifera" varieties

• Autores: Cristina de la Presa Owens, Pascal Schlich, H. D. Davies, Ann C. Noble
• Localización: American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 49, Nº 3, 1998, págs. 289-294
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)