A survey of biogenic amines in Oregon Pinot noir and Cabernet Sauvignon wines

• Autores: M. Beatriz A. Glória, Barney T. Watson, L. Simon-Sarkadi, Mark A. Daeschel
• Localización: American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 49, Nº 3, 1998, págs. 279-282
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)