Use of factor analysis for the characterization and modelling of maduration of Palomino fino grapes in the Jerez region

• Autores: Víctor M. Palacios Macías, Enrique Nebot Sanz, L. Pérez Rodríguez
• Localización: American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 48, Nº 3, 1997, págs. 317-322
• Idioma: inglés
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