Acceptability of Milk and Soymilk Vanilla Beverages: demographics Consumption Frequency and Sensory Aspects

• Autores: B. Villegas, I. Carbonell, Elvira Costell Ibáñez
• Localización: Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 15, Nº 2, 2009, págs. 203-210
• Idioma: inglés
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