La ralentización de la economía frena el desarrollo de la industria alimentaria y el sector cárnico

• Autores: Jesús Cruz, David Barreiro
• Localización: Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 184, 2010, págs. 63-74
• Idioma: español
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• Resumen

  • Las ventas de la industria alimentaria se vieron reducidas durante 2009 en un 3,4%. Esta situación era prácticamente inédita hasta ahora y es fruto de la situación económica global en la que nos encontramos, con un estancamiento de las ventas y una reducción n las producciones que afecta a todos los segmentos de la economía. Mostramos en este artículo las cifras principales de la industria cárnica así como los efectos que la crisis económica está teniendo, de momento, en su evolución.