Análisis de las preferencias de un nuevo producto de conveniencia a base de pescado

• Autores: Domingo Calvo Dopico, Alina Tudoran, Svein Ottar Olsen
• Localización: Revista española de estudios agrosociales y pesqueros, ISSN 1575-1198, Nº 225, 2010, págs. 71-108
• Idioma: español
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